24.11.25

Türkiye’nin Sofralık Zeytin İhracatı Rekor Seviyeye Ulaştı

2024/25 hasat yılında Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatı 255 milyon dolar ile rekor seviyeye ulaşırken, yeşil zeytin ihracatında büyük artış görüldü.

Türkiye, 2024/25 rekolte yılında rekor seviye olan 255 milyon dolarlık sofralık zeytin ihracatı gerçekleştirdi. Yeşil zeytinde önemli bir artış yaşanırken, siyah zeytinin hakimiyeti devam etti.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZIB) Başkanı Emre Uygun, 2025/26 rekolte yılının daha da iyi olabileceğini ve ABD’nin Türkiye zeytinyağı ihracatında stratejik bir pazar olarak belirlenmesiyle sofralık ihracatta 300 milyon dolara ulaşmayı hedeflediklerini belirtti.

Yeşil zeytin ihracatı artarken siyahın liderliği devam etti

Türkiye, 2024/25 hasat yılında 250 milyon dolarlık (214 milyon avro) ilk tahminleri biraz aşarak rekor seviyede 255 milyon dolarlık (218 milyon avro) sofralık zeytin ihraç etti. Uygun, siyah ve yeşil sofralık zeytin ihracat gelirlerinin bir önceki sezona göre yüzde 22 arttığını söyledi.

Yeşil zeytin ihracatı %29 artışla 61 milyon dolara (52 milyon avro) ulaşarak en önemli artışı kaydetti, ancak siyah zeytin ihracatı %19 artışla 194 milyon dolara (166 milyon avro) ulaşarak liderliğini sürdürdü.

Uygun, 2021/22 döneminde ihraç edilen 110.000 tonluk sofralık zeytinin miktar olarak ikinci en yüksek rakam olduğunu ve bu rakamın biraz üzerinde olduğunu sözlerine ekledi.

Uygun, ‘’2025/26 hasat yılı için geçen sezona benzer bir sofralık zeytin verimi bekliyoruz. Son yağışların zeytin verimini ve kalitesini artıracağına inanıyoruz. Küresel fiyatlardaki toparlanma tahminlerini göz önünde bulundurarak, 2025/26 sezonunda sofralık ihracatta 300 milyon dolara (257 milyon avro) ulaşmayı hedefliyoruz’’ dedi.

Türkiye, ABD’ye ihracat vergisinde avantajlı

EZZİB verilerine göre siyah zeytinde en çok tercih edilen pazarlar Almanya, Irak ve Romanya olurken, yeşil zeytinde ise Irak, Almanya ve ABD öne çıktı.

2024/25 hasat yılının ilk dokuz ayında ABD’ye yapılan Türk zeytinyağı sevkiyatları, bir önceki yıla göre %54 artarak 19.040 tona yükseldi.

Rekolte artışı ve ihracat kısıtlamalarının kaldırılmasıyla birlikte, Türkiye’nin sofralık zeytin ve zeytinyağı ihracatı, ABD tarafından uygulanan yüzde 10’luk bir gümrük vergisiyle karşı karşıya. Bu, diğer büyük sofralık zeytin ve zeytinyağı ihracatçılarının karşılaştığı vergilere kıyasla oldukça düşük. Avrupa Birliği’nden ABD’ye yapılan ihracat %15, Tunus ise %25 gümrük vergisiyle karşı karşıya.

ABD, en büyük ihracatçılar arasında

Dünya Bankası verilerine göre Türkiye, İtalya, İspanya ve Tunus’tan sonra ABD’ye en büyük dördüncü sızma ve sızma zeytinyağı ihracatçısı. Türkiye ayrıca, İspanya ve İtalya’dan sonra ABD’ye en büyük üçüncü sızma olmayan zeytinyağı ihracatçısıdır.

EZZIB, ABD pazarının çeşitli zeytin ürünleri için hayati önem taşıdığını vurguladı. Birliğin verileri, 2024/25 hasat yılında sofralık zeytin, zeytinyağı ve pirina yağı ihracatının 480 milyon dolar (410 milyon avro) döviz kazandırdığını ve bunun 118 milyon dolarının (101 milyon avro) ABD’den geldiğini gösteriyor.

Uygun, “Pirina yağı ihracatı yüzde 21 artarak 17 milyon dolara, siyah zeytin ihracatı yüzde 16 artarak 10 milyon dolara, yeşil zeytin ihracatı ise yüzde 20 artarak 4,2 milyon dolara çıktı” dedi.

Dünya Bankası verilerine göre ABD, Türkiye’nin sızma ve sızma zeytinyağı ihracatında İspanya’dan sonra ikinci büyük destinasyon ve sızma olmayan zeytinyağı ihracatında ise lider ülke konumunda.

Uygun, “ABD pazarındaki konumumuzu güçlendirmek için çabalıyoruz,” diye ekledi. “Hedefimiz ABD’de yüzde 10 pazar payına ulaşmak’’ şeklinde sözlerini bitirdi.